Voilà une
variation sur la scarole cuite avec un plat qui cuit tout seul.
Préparation :
5 min
Cuisson :
40 minutes
Une vingtaine de feuilles de scarole lavées
1 pomme de terre
Sel, poivre, huile
Un verre de lait
(Légumes d'Agricovert)
Préchauffer le four à 200 degrés.
Laver la pomme de terre (si elle n’est pas bio, l’éplucher). La
découper en fines rondelles.
Laver et émincer la scarole.
Placer tous les ingrédients dans un plat à gratin et mettre au four
pour une quarantaine de minutes (en vérifiant la cuisson pour la
scarole ne brûle pas au-dessus).
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