Voici une variation de la
mousse de Mousse de pomme à la noisette et au miel avec poire et kiwis.
Préparation : 5 min
Cuisson : pas de cuisson
1 poire
2 kiwis
Le jus d’un citron
1 cuillère à soupe de crème de noix de cajou
(facultatif)
Un petit morceau de gousse de vanille
(Fruits de l’Heureux Nouveau)
Laver la
pomme et la découper en morceaux.
Eplucher les kiwis
et les découper en morceaux.
Les mettre dans un
mixer avec la crème de noix de cajou, le jus de citron la vanille et une tasse
d’eau.
Mixer jusqu’à
l’obtention d’une fine purée.
En rajoutant plus
d’eau on obtient une boisson très légère.
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