Stérilisation

Bien laver et rincer des bocaux.

S’assurer que le bocal n’a plus d’odeur et que le couvercle ferme.

Mouiller les bocaux et les placer sur une grille ou plaque au four préchauffé à 150 degrés la tête en bas. Les sortir quand l’eau est évaporée.

Placer le contenant dans les bocaux encore chauds.

Une fois les bocaux remplis, enlever le surplus des contours du goulot, bien fermer hermétiquement (en s’aidant d’un torchon par exemple) et faire refroidir les bocaux la tête en bas.