Œuf à la coque à la cressonnette

Dans la même journée, des œufs très frais bio et de la cressonnette… Je ne serais pas passée à côté d’une occasion de faire un petit déjeuner sain et super simple, en profitant de toutes ces saveurs naturelles ! Le plaisir des bonnes choses….

Préparation : 1 minute
Cuisson : 5 minutes 

1 œuf par personne

1 pincée de cressonnette par personne

Sel, poivre
(légumes de  l’Heureux Nouveau)

Cuire un œuf  à la coque (trois minutes dans de l’eau bouillante).

Le placer dans un coquetier, l’ouvrir, assaisonner avec la cressonnette, le sel et le poivre.

Manger avec délectation accommodé de lichettes.